Cardápio Buffet - Brunch ou Coquetel

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PETISCOS FRIOS

Pão italiano/sírio e torradas:
Patê de azeitona
Patê de gorgonzola
Patê de alho
Patê de ervas
Sardela
Chanclich
Barquetes de salada russa
Barquetes de queijo de cabra temperado
Canapés de pesto de rúcula e cream cheese
Canapés de carpaccio com creme de alho e alcaparra
Canapés de patê de frango ao curry
Canapés de creme de alho e ricota com geléia de pimenta
Mini sandwich de frango desfiado com nozes e damasco
Mini sandwich de cenoura ralada e azeitonas com cream cheese
Mini espetinho de queijo branco/tomate e orégano fresco
Mini espetinho de queijo prato/salsicha e pepino em conserva suave

Trouxinhas de alho poró com creme de queijo
Trouxinhas de ricota temperada com camarão ao açafrão
Trouxinhas de ricota temperada, amêndoas e uva passa

PETISCOS QUENTES

MINI QUICHES:
Bacalhau cremoso
Cebola
Queijo
Espinafre com ricota
Frango com catupiry
Palmito
Ricota com tomate seco
Camarão

SALGADINHOS:
Coxinha de frango
Coxinha de frango com catupiry
Mini quibe assado
Quibe frito
Quibe com catupiry
Bolinhas de queijo
Mini esfiha de carne
Mini esfiha de queijo
Mini esfiha de calabresa
Mini cuscuz de camarão
Mini cuscuz de frango

PARA ADOÇAR:

Sorvetes com coberturas
Mousse de chocolate
Mousse de limão
Mousse de maracujá
Pudim de leite condensado
Pudim de cupuaçu
Tortinha de morango
Tortinha de pêssego
Tortinha de quiwi

Qualquer dúvida estamos à disposição

EliseGourmet